O que é NSF Engineering?
A NSF Engineering está frequentemente associada à Ingenharia Pública de Saúde e é ligada a outras disciplinas, como engenharia civil, química, ambiental e bioengenharia. Ela estabelece padrões para equipamentos utilizados em slots novos alimentos na América do Norte e tem uma grande influência na cadeia produtiva de alimentos, trazendo um alto grau de reconhecimento global.
Normas e regulamentos do NSF Engineering
Desde a década de 1950, a NSF estabeleceu padrões para equipamentos utilizados em slots novos alimentos na América do Norte. A norma "NSF/ANSI 169 Special Purpose Food Equipment" garante o design e a construção de equipamentos para uso em slots novos ambientes regulamentados pela NSF, enquanto a norma "NSF/ANSI 3 parte 1: Água potável - Sistemas de tratamento" garante a qualidade da água potável tratada instalada em slots novos domicílios e residências comunitárias.
Consequências da aplicação de normas NSF Engineering
A NSF Engineering traz mais segurança à fabricação, processamento e distribuição de alimentos e bebidas, prevenindo a contaminação por metais pesados ou produtos químicos presentes em slots novos equipamentos usados no processamento. Essas normas estabelecem um padrão reconhecido globalmente para a indústria de alimentos, que possui grande influência na cadeia produtiva, desde o processamento até a distribuição.
Como adquirir o certificado NSF?
Para obter o certificado NSF, as empresas devem passar por uma avaliação rigorosa que inclui uma avaliação da instalação, dos procedimentos de fabricação e testes rigorosos de materiais, garantindo segurança e qualidade na produção e processamento de alimentos pelo padrão NSF.
